
압축 공기에 대한 식품 산업 요구 사항
압 축 공 기에 대한 식품 산업 의 요구 사항 은 매우 엄격 하며 동시에 충족 되어야 합니다 .생산 공정 요구 사항및식품 안전 기준。다음은 구체적인 요구 사항 과 솔루 션 입니다 .
핵심 품질 요구 사항
지 표 | 표준 / 요구 사항 | 영향 |
---|---|---|
기름 함 량 | ≤ 0. 01 mg / m 3 (ISO 85 73 – 1 클래 스 1) | 기름 오염 식품 (예 : 포장 잔 류 물) |
미 립 자 물질 | ≤ 0. 1 μ m (ISO 85 73 – 1 클래 스 1) | 먼 지는 구 운 음식 과 같은 제품을 오염 시킬 수 있습니다 . |
이슬 점 온 도 | ≤ – 40 ° C (압 력 이슬 점) | 수 분이 음식 에 습 기를 유발 하고 미 생 물 (예 : 유 제 품) 이 번 식 합니다 . |
미 생 물 . | H AC CP 프로그램 요구 사항 준수 | 세 균 식 민 지가 기준 을 초 과 하면 식품 안전 사고 가 발생할 수 있다 . |
냄새 / 냄새 . | 활성 탄 여 과 처리 | 식품 에서 냄새 를 흡 착 하는 것을 피 하십시오 (예를 들어 해 산 물 가 공). |
전형 적인 응용 시 나 리오 요구 사항
- 포장 단계(예를 들어 , 감 자 칩 충 전 , 음료 봉 인):
- 구성 이 필요오 일 리스 컴 프 레 서오 일 안 개가 포장 내부 표 면을 오염 시키는 것을 방지 합니다 .
- 추가 설치 권장 사항고 효 율 살 균 필 터(0. 01 μ m 정 밀 도)
- 식품 가 공 .(예 : 베이 킹 라 인 , 고 기 절 단):
- 需-40℃以下露点,防止冷凝水接触食品。
- 권장 사용스테 인 리스 스 틸 파이 프녹 을 피 하다 .
- 설 비 청소(예 : 야 채 세 척 기 , 우유 병 세 척 기):
- 구성 이 필요고 압 공기 노 즐압 력 ≥ 0. 6 M Pa .
- 추가 설치 필요기름 과 물 분리 기및건 조 기。
압 축 공기 처리 시스템 구성
- 3 단계 여 과:
- 사전 필 터 링: 큰 입 자 (1 μ m 이상) 를 제거 합니다 .
- 정 밀 필 터 링: 0. 01 μ m 미 립 자를 가로 채 다 .
- 활성 탄 흡 착: 기름 증 기 및 냄새 를 제거 합니다 .
- 건 조 방 안:
- 동결 건조기:适用于-20℃露点需求。
- 흡착형 건조기:适用于-40℃至-70℃高要求场景。
- 살균 조치.:
- 자외선 살균기: 가스 저장 탱크 출구에 설치됩니다.
- 정기적 인 오존 소독: 장기간 가동 중지된 시스템을 위한 것입니다.
IV . 규정 준수 요구 사항
- 기준 이 충족 됨ISO 85 73 – 1, GB 150 (압 력 용 기 안전) 및 기타 사 양 을 충족 해야합니다 .
- 인증 요구 사항컴 프 레 서 및 액세 서 리는 식품 등 급 인 증을 통과 해야합니다 (예 : FDA 식품 접촉 재료 인증).
- 레 코 드 소 급: H AC CP 감사 요구 사항을 준수 하기 위해 대기 질 검사 장 부를 설정 해야합니다 .
V . 유형 선택 제안
- 압 축 기 유형:
- 우선 순 위 선택오 일 없는 나 사 기계또는오 일 없는 피 스 톤 기계。
- 기름 이 있는 모델 (필 터가 장 착 되어 있 더라도) 을 사용하지 마십시오 .
- 재 질 요구 사항:
- 가스 저장 탱 크 및 파이 프 가 채택 되어야 합니다 .304 / 31 6 L 스테 인 레스 스 틸。
- 씰 사용식품급 실리콘또는PTFE。
- 지능형 감시:
- 구성이슬점 검출기、기름 함 량 분석 기실시간 모니터링 .
- 경 보 임 계 값 을 설정 하고 기준 을 초 과 하면 자동 으로 중지 하고 기록 합니다 .
요 약 하다식품 산업 의 압 축 공기 시스템은 ” 오 일 , 무 균 , 무 수 ” 의 핵심 목표를 가지고 있으며 , 전문 팀이 시스템 설 계를 수행 하고 정기 적 인 제 3 자 테스트 를 수행 하는 것이 좋습니다 (예를 들어 , 매년 S GS 와 같은 기관 이 공기 질 을 확인 하도록 위 임).유 아 및 유 아 조 제 품 과 같은 민감 한 식품 의 경우 독립 적 인 압 축 공기 스테 이션 을 사용하고 생산 영역 과 격 리 하는 것이 좋습니다 .